Hosted by Oyster Recovery Partnership

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World is Your Oyster Fest will showcase local oyster farms and the regional delicacies that have earned ORP’s annual event the reputation as best seafood and raw bar event in Baltimore!  Set at the B&O Railroad Museum in the heart of Maryland’s historic oyster city, the World is Your Oyster Festival is the best opportunity to slurp to your heart’s content and leave knowing how you can help the Bay’s keystone species thrive. You’ll learn why you should…

EAT LOCAL SEAFOOD (Especially Oysters!)

• Enjoy a variety of oysters from throughout the Bay. Hear directly from the farmers and watermen who grow and harvest them.
• Learn to “Shuck Like a Pro” with #1 Oyster Chef, Rifko Meier of OystersXO. Plus, receive a take-home shucking kit!
• Experience unique beer, wine, and cocktail pairings courtesy of ORP’s top supporting partners: Guinness Open Gate Brewery, Flying Dog Brewery, Wither Hills Wine, and Pearl Vodka.  
• Savor delicious fare from Shell Recycling Alliance restaurants!

RECYCLE SHELLS

• Celebrate the Bay-friendly businesses who recycle shell and ID the most convenient drop sites near you.
• Participate in a live oyster art installation and take the “Shell Recycling Pledge.”

SPREAD THE WORD

• Learn how ORP is leading conservation of the native oyster.
• Watch – and share – a live demonstration of oysters’ filtration power.  
• Cheer for pro shuckers competing for a spot in the U.S. National Oyster Shucking Championship Contest in ORP’s first-ever shucking competition!

Plus, enjoy live music from Squaring the Circle and Schu and The Souls, exciting raffle items, and a vendor village featuring oyster wares, gear, and other goods!

EATS

Oyster Farms

Double ‘T’ Oyster Ranch

Harris Creek Oyster Company

Harris Seafood

Hollywood Oyster Co

Hoopers Island Oysters

Johnson Bay Oyster Company

Orchard Point Oyster Co

Salt Buoy Oysters

The Local Oyster presents True Chesapeake

More coming soon!

Restaurants

The Beaumont

Chef’s Expressions

The Choptank

Faidley’s

Graul’s Market

King Street Oyster Bar

La Food Marketa

The Local Oyster

Mount Washington Tavern

Nick’s Fishhouse

Phillips Seafood

State Fare

Thames Street Oyster House

More coming soon!